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Pizza
Pizze in pala
Sicula
San Marzano Tomaten, gesalzene Ricotta, schwarzer Sesam, Basilikum Öl
CHF 10
Bio
Vegetarisch
Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Basilikum Öl
CHF 10
Bio
Vegetarisch
Mortazza
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella die Burrata, Pistazien, Zitronenschale, getrocknete Tomaten
CHF 12
Bio
La conserva
San Marzano Tomaten, Kapern, Oliven, Artischocken, getrocknete Tomaten, Origano
CHF 11
Bio
Vegetarisch
Il mercato
Was der Markt aktuell zu bieten hat - Überraschung
CHF 10
Bio
Vegan
Freddo fa
Rotkabis, Chinakohl, geräuchte Scamorza, Federkohl Chips, Chili
CHF 11
Bio
Vegetarisch
Totò
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Origano
CHF 11
Bio
Pizza a portafoglio
Streetfood aus Neapel
Marinara
San Marzano Tomaten, Knoblauch, Origano, Basilikum Öl
CHF 10
Bio
Vegan
Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Basilikum Öl
CHF 12
Bio
Vegetarisch
Piccantina
San Marzano Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Basilikum Öl
CHF 15
Bio
Klassische, runde Pizzen
Marinara
San Marzano Tomaten, Knoblauch, Origano, Basilikum Öl
CHF 12
Bio
Vegan
Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum Öl
CHF 14
Bio
Vegetarisch
Sicula
San Marzano Tomaten, gesalzene Ricotta, schwarzer Sesam, Basilikum Öl
CHF 16
Bio
Vegetarisch
Capricciosa Sicula
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Erbsen, Pilze, Origano, schwarze Oliven
CHF 18
Bio
Cunzata
San Marzano Tomaten, Kapern, Oliven, Artischocken, Origano
CHF 17
Bio
Vegan
Calabrisa
San Marzano Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Chili, Origano
CHF 18
Bio
Terrona del nord
Mozzarella, Gorgonzola, Baumnüsse, Birnen, Honig
CHF 17
Bio
Vegetarisch
Cinque formaggi
Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, geräuchte Scamorza, Frischkäse
CHF 18
Bio
Vegetarisch
Mortazza
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella di Burrata, getrocknete Tomaten, Pistazien, Zitronenschale
CHF 19
Bio
Sarda a monte
Schwarzer Sesam, Mozzarella, Pecorino, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Sardellen, schwarzer Pfeffer
CHF 18
Bio
Pane
Il mio pane, 500g
Weizenmehl, Sesam, Buchweizen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Weizensauerteig, Meersalz, Malz
CHF 7
Bio
Hartweizen, 500g
Hartweizen, Weizensauerteig, Meersalz, Malz
CHF 7.50
Bio
Ruch, 500g
Ruchmehl, Weizensauerteig, Meersalz, geröstetes Malz
CHF 7
Bio
Dinkel, 500g
Dinkelruchmehl, Dinkelsauerteig, Meersalz
CHF 8
Bio
Vollkorn, 500g
Weizenvollkornmehl, Weizensauerteig, Meersalz, geröstetes Malz
CHF 7.50
Bio
Taralli
Taralli classici
Apérogebäck, 300g
CHF 10
Bio
Vegan
Taralli al finocchietto
Apérogebäck mit Fenchelsamen, 300g
CHF 11
Bio
Vegan
Taralli con cipolla e uvetta
Apérogebäck mit Zwiebeln und Weinbeeren, 300g
CHF 12
Bio
Vegan
Taralli al rosmarino
Apérogebäck mit Rosmarin, 300g
CHF 11
Bio
Vegetarisch
Dolci
Cannolo
Teigrolle mit verschiedenen Füllungen: Crema, Cioccolato, Ricotta und Ricotta mit Pistazien
CHF 7
Bio
Maritozzo
Hefebrötchen mit Rahm
CHF 7
Bio
Babà
In Rum getränktes Küchlein
CHF 6
Bio
Cornetto gefüllt
Italienisches Croissant mit verschiedenen Füllungen: Crema, Cioccolato, Albicocca, Frutti di bosco
CHF 4
Bio
Cornetto ohne Füllung
Auch vegan erhältlich
CHF 3.50
Bio

Lieferanten


Buchholz GmbH
Mühlistübli Steffisburg AG
Biopartner Schweiz AG
Rubigenhof Fischzucht AG
Casa Maggiano 
Perle bleue
La Boulotte Metzgerei
Bruni L`Art du Fromage
Bierexpress AG

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