top of page
Pizza


Pizze in pala



Sicula
San Marzano Tomaten, gesalzene Ricotta, schwarzer Sesam, Aubergine, Basilikum
CHF 10
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Basilikum
CHF 10
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Baciami
Datterino Tomaten, Stracciatella, Olivenöl, Rucola, Parmesansplitter, Balsamico Creme
CHF 12
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


La conserva
San Marzano Tomaten, Kapern, Oliven, Artischocken, getrocknete Tomaten, Origano
CHF 11
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Il mercato
Was der Markt aktuell zu bieten hat - Überraschung
CHF 10
Bio
Bio
Vegan
Vegan


La purpetta al sugo
Fleischbällchen an Tomatensugo, Petersilie, Pecorino Käse
CHF 13
Bio
Bio


Siculamenta
Mozzarella, Stracciatella, Minze, Mohn, Schnittlauch, Lachsforelle, Spargel Chips
CHF 13
Bio
Bio



Pizza a portafoglio
Streetfood aus Neapel


Marinara
San Marzano Tomaten, Knoblauch, Origano, Basilikum
CHF 10
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Basilikum
CHF 12
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Piccantina
San Marzano Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Basilikum
CHF 15
Bio
Bio



Klassische, runde Pizzen



Marinara
San Marzano Tomaten, Knoblauch, Origano, Basilikum
CHF 12
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Margherita
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
CHF 14
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Sicula
San Marzano Tomaten, gesalzene Ricotta, schwarzer Sesam, Auberginen, Basilikum
CHF 17
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Capricciosa Sicula
San Marzano Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Erbsen, Pilze, Origano, schwarze Oliven
CHF 18
Bio
Bio


Cunzata
San Marzano Tomaten, Kapern, Oliven, Artischocken, Origano, Basilikum
CHF 17
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Calabrisa
San Marzano Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Chili, Origano, Basilikum
CHF 19
Bio
Bio


Terrona del nord
Mozzarella, Gorgonzola, Baumnüsse, Birnen, Honig
CHF 17
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Cinque formaggi
Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, geräuchte Scamorza, Frischkäse
CHF 18
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch


Mortazza
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella di Burrata, getrocknete Tomaten, Pistazien, Zitronenschale
CHF 19
Bio
Bio


Sarda a monte
Schwarzer Sesam, Mozzarella, Pecorino, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Sardellen, schwarzer Pfeffer
CHF 18
Bio
Bio



Pane



Il mio pane, 500g
Weizenmehl, Sesam, Buchweizen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Weizensauerteig, Meersalz, Malz
CHF 7
Bio
Bio


Hartweizen, 500g
Hartweizen, Weizensauerteig, Meersalz, Malz
CHF 7.50
Bio
Bio


Ruch, 500g
Ruchmehl, Weizensauerteig, Meersalz, geröstetes Malz
CHF 7
Bio
Bio


Dinkel, 500g
Dinkelruchmehl, Dinkelsauerteig, Meersalz
CHF 8
Bio
Bio


Vollkorn, 500g
Weizenvollkornmehl, Weizensauerteig, Meersalz, geröstetes Malz
CHF 7.50
Bio
Bio



Taralli



Taralli classici
Apérogebäck, 300g
CHF 10
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Taralli al finocchietto
Apérogebäck mit Fenchelsamen, 300g
CHF 11
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Taralli con cipolla e uvetta
Apérogebäck mit Zwiebeln und Weinbeeren, 300g
CHF 12
Bio
Bio
Vegan
Vegan


Taralli al rosmarino
Apérogebäck mit Rosmarin, 300g
CHF 11
Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch



Dolci



Cannolo
Teigrolle mit verschiedenen Füllungen: Crema, Cioccolato, Ricotta und Ricotta mit Pistazien
CHF 7
Bio
Bio


Maritozzo
Hefebrötchen mit Rahm
CHF 7
Bio
Bio


Babà
In Rum getränktes Küchlein
CHF 6
Bio
Bio


Cornetto gefüllt
Italienisches Croissant mit verschiedenen Füllungen: Crema, Cioccolato, Albicocca, Frutti di bosco
CHF 4
Bio
Bio


Cornetto ohne Füllung
Auch vegan erhältlich
CHF 3.50
Bio
Bio

Lieferanten


Buchholz GmbH
Mühlistübli Steffisburg AG
Biopartner Schweiz AG
Rubigenhof Fischzucht AG
Casa Maggiano 
Perle bleue

La Boulotte Metzgerei
Bruni L`Art du Fromage
Bierexpress AG

100% biologisch
bottom of page